Bulletins
Prévenir la carence en fer au Maroc
Le fer, un oligo-élément, constitue L'atome central de l'hémoglobine du sang et joue le rôle de transporteur de l'oxygène dans l'organisme. C'est également un...
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Technologie
Le chou
Les CHOUX
Plante et importance de la culture au Maroc
Le chou pommé (Brassica oleracea var. capitata ou var. sabauda), le chou fleur (Brassica oleracea var...
Gestion environnementale de l’agriculture (2005)
Gestion environnementale de l'agriculture
B. SOUDI, C. DEBOUCHE, L. KRIM, M. VANOVERSTRAETEN et M. ETTALIBI
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
Face au besoin alimentaire...
La tomate
La tomate
Plante et importance de la culture
La culture de tomate, (Lycopersicon esculentum), appartient à la famille botanique des solanacées et est originaire de l'Amérique...
Alimentation et nutrition
La culture du Safran
Le vrai safran est constitué des stigmates de la fleur du bulbe safran (Crocus sativus L). C'est une épice rare d'une grande valeur commerciale....
Qualité des huiles d’olive au Maroc: Enquête nationale et analyses au laboratoire
Le secteur des huiles alimentaires représente l'un des secteurs les plus déficitaires au Maroc. En effet, la production nationale d'huile d'olive est en moyenne...
Les ressources génétiques ovines au Maroc (1999)
Les ressources génétiques ovines au Maroc (1999)
I. BOUJENANE
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Le Maroc est un pays d'élevage ovin. En effet, avec un...
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La Question Agraire au Maroc (1971)
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Najib BOUDERBALA*, Mohamed CHRAÏBI, Paul PASCON* (1971)
* Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
La Question Agraire au Maroc est toujours à...
Prévisions de la récolte céréalière marocaine en 2023-2024: 31,2 Millions de Quintaux
24/05/2024 (Communique du Ministère de l'agriculture)
Une production prévisionnelle des céréales principales estimée à 31,2 Mqx
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Production de plants sélectionnés et greffés de caroubier
Le caroubier (Ceratonia siliqua) est une espèce agro-sylvo-pastorale ayant d'énormes intérêts socio-économiques et écologiques. Grâce à son aptitude à développer différentes stratégies d'adaptation aux...
Dispositif de l’enseignement supérieur et de la formation professionnelle agricoles
SOMMAIRE
A. DISPOSITIF DE L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR AGRICOLE
I. Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
II. École Nationale d’Agriculture de Meknès
III. École Nationale Forestière d’Ingénieurs-Salé
IV. Centre des Études...