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Valorisation de l’eau dans l’agriculture irriguée
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des chantiers structurants pour relever le défi de l’eau pour la souveraineté alimentaire
L’agriculture irriguée au Maroc: une priorité des...
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Compostage et Valorisation du Compost: Pratiques d’une agriculture durable
La présente entrevue a été réalisée avec Dr. B. SOUDI, Professeur à l'IAV Hassan II. Elle a pour objectif de faire connaître le compostage...
La pastèque
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Plante et importance de la culture au Maroc
La pastèque (Citrulus aedulis) est une plante annuelle, originaire de l'Afrique tropicale, appartenant à la famille...
L’élevage caprin dans la vallée d’Aït Bouguemaz
Le Maroc possède quatre grandes chaînes de montagne qui couvrent 21% du territoire national, soit près de 150.000 Km2. La montagne concerne 10 régions...
Alimentation et nutrition
Le commerce mondial du safran
Les leaders
Le safran est cultivé dans de nombreux pays, à différentes échelles. Actuellement, le plus gros producteur mondial est le Cachemire. La forte consommation...
Le Câprier: Importance économique et conduite technique
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Le câprier est une plante vivace arbustive très répandue dans les pays du bassin méditerranéen. Il est cultivé pour ses boutons floraux appelés câpres....
Technologies d’extraction de l’huile d’olive et gestion de sa qualité
Pour garantir un développement harmonieux du secteur oléicole, il devient urgent de restructurer et moderniser l'oléiculture et utiliser des technologies appropriées pour l'extraction de...
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