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L’élevage caprin à viande au Maroc: opportunités et perspectives
Au cours des quatre dernières décennies, les effectifs de caprins à l’échelle mondiale ne cessent d’augmenter d’une manière stable et confirmée. Selon les statistiques...
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Technologie
Le navet
Le navet
Plante et importance de la culture au Maroc
Le navet (Brassica napus; Brassica rapa; Brassica campestris) est une plante bisannuelle à racines, originaire de...
Eléments d’aide au raisonnement de l’échantillonnage du sol en parcelle agricole
Au Maroc, une certaine expérience en matière d'échantillonnage de sol existe, mais peu de littérature pour en formaliser la procédure complète a été publiée.
Le...
Le concombre
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Plante et importance de la culture au Maroc
Le concombre (Cucumis sativus) appartient à la famille botanique des cucurbitacées. C'est une plante annuelle, rampante,...
Alimentation et nutrition
Assurance qualité selon les démarches HACCP et PGQ
Le système "d'analyse des dangers-points critiques et leur maîtrise” est une méthode, une réflexion ou bien une démarche systématique et préventive pour assurer la...
Productions fourragères et systèmes animaux (1991)
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Productions fourragères et systèmes animaux
Fouad GUESSOUS
Pendant très longtemps, un élevage de type pastoral a permis au Maroc de tirer profit des grands espaces naturels...
Valorisation de la lavande du Maroc
Importance des Lavandes et lavandins au Maroc
Les Lavandes spontanées
Le genre Lavandula est l'un des plus importants genres de la famille des Lamiacées et est riche en plantes...
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Dispositif de l’enseignement supérieur et de la formation professionnelle agricoles
SOMMAIRE
A. DISPOSITIF DE L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR AGRICOLE
I. Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
II. École Nationale d’Agriculture de Meknès
III. École Nationale Forestière d’Ingénieurs-Salé
IV. Centre des Études...
La betterave à sucre monogerme
La culture de la betterave à sucre occupe annuellement une superficie d'environ 65.000 hectares et permet de produire près de 3 millions de tonnes...
La rose du Dadès: Culture et technologies d’extraction des essences de rose
La rose appartient au genre Rosa. La plante se présente sous la forme d'un arbuste à tiges sarmenteuses, dressées ou rampantes, généralement garnies de...
Agriculture et revenus (1991)
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M. RAKI
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Les revenus dans l'agriculture constituent un thème peu abordé aussi bien par les chercheurs...


