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Le métayage dans l’agriculture irriguée de la plaine du Tadla: logiques des contrats et rémunérations des associés
Les performances de l’agriculture marocaine sont appelées à être augmentées sensiblement dans les années à venir. De significatifs gains de productivité sont ainsi attendus...
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La production céréalière marocaine en 2020-2021: 103,2 millions de quintaux
(26 juillet 2021) La production définitive des trois principales céréales au titre de la campagne 2020-2021 est estimée à près de 103,2 millions de...
L’élevage de la génisse de race Holstein au Maroc
On présente quelques indicateurs de performances de l’Atelier d’élevage des génisses de l’étable de la société Mazaria, sise au nord ouest du Maroc. Sur...
Techniques de production de l’arachide: Résultats d’enquêtes au Loukkos
Au Maroc, environ 25.000 ha d’arachide sont cultivés sur la côte atlantique entre Kénitra et Larache. La culture est conduite en irrigué sur des...
Alimentation et nutrition
Qualité des huiles d’olive au Maroc: Enquête nationale et analyses au laboratoire
Le secteur des huiles alimentaires représente l'un des secteurs les plus déficitaires au Maroc. En effet, la production nationale d'huile d'olive est en moyenne...
Le marché de l’huile d’Argan et son impact sur les ménages et la forêt
L'huile d’argan est devenue l'une des huiles comestibles les plus chères dans le monde. Elle est encore plus chère comme produit cosmétique et est...
Compostage des déchets ménagers et valorisation du compost (2001)
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B. SOUDI
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
La gestion des déchets ménagers constitue, à l'heure actuelle,...
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L’élevage du mouton dans un pays à climat Méditerranéen (1990)
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A. KABBALI et Y.M. BERGER (Eds)
Dans les systèmes agricoles de plusieurs régions du monde, le mouton...
Code pénal des Mejjat du Tazerwalt (1984), Paul PASCON
30 ans de sociologie au Maroc (1986)
Paul PASCON
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
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(çafar 1176/ septembre 1762)...
Entretien avec Tahar Benjelloun (1979)
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Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
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Q.1 - Qu'est-ce, pour un Marocain,...
Valorisation de l’eau dans l’agriculture irriguée
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des chantiers structurants pour relever le défi de l’eau pour la souveraineté alimentaire
L’agriculture irriguée au Maroc: une priorité des...
Le Câprier: Importance économique et conduite technique
Introduction
Le câprier est une plante vivace arbustive très répandue dans les pays du bassin méditerranéen. Il est cultivé pour ses boutons floraux appelés câpres....