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Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane

Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...

Les variétés de blé résistantes à la cécidomyie: Nouvel atout pour la céréaliculture au Maroc

La faiblesse de la production céréalière marocaine était toujours principalement liée aux effets combinés de la sécheresse et des attaques par la cécidomyie et...

Les principaux ravageurs de l’olivier – la mouche, la teigne, le psylle et la cochenille noire

La Mouche de l'olivier (Bactrocera oleae) Synonymes: Musca oleae, Daculus oleae, Dacus oleae  Noms communs: Mouche de l'olive, Olive fruit fly, Mosca del olivo, mosca olearia Répartition géographique, plantes-hôtes...

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La verveine

La verveine Plante et importance de la culture au Maroc La verveine (Verbena triphylla) est originaire du Pérou, du Chili et de l'Argentine. La plante est...

La tomate industrielle

LA TOMATE INDUSTRIELLE Plante et importance de la culture La culture de tomate, (Lycopersicon esculentum), appartient à la famille botanique des solanacées et est originaire de...

زراعة الزعفران

المقدمة يتكون الزعفران الحقيقي هن سمات زهرة بصلة الزعفران. فهو تابل نادر وذو قيمة تجارية عالية. تستخدم هذه المادة الثمينة كتابل في تحضير الأكلات التقليدية...

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Mythes et croyances au Maroc (1981), Paul PASCON

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