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Amélioration génétique des bovins laitiers Démystification de certains concepts
Le but de l’amélioration génétique est de produire un animal avec un génotype lui permettant de produire le plus efficacement possible et de maximiser...
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L’ail
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Plante et importance de la culture au Maroc
L'ail (Allium sativum) est une plante bisannuelle, originaire de l'Asie et de la Méditerranée. Elle appartient à...
Le cerfeuil
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Plante et importance de la culture au Maroc
Le cerfeuil (Cerfolium sativum ou Scandix cerefolium ou Chaerophyllum sativum) ou Chervil (en Anglais) est une...
La race ovine Sardi: Ses performances en race pure et en croisement
La race Sardi occupe une place de choix dans l'élevage ovin au Maroc. Elle est très appréciée à l'échelle nationale et le mâle est...
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Procédés d’élaboration des olives de table à base des variétés Picholine marocaine et Dahbia
L'olivier est la principale espèce fruitière cultivée au Maroc. Il se développe et produit sur toutes les régions du pays. Il représente à peu...
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Le commerce mondial du safran
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Plantes aromatiques et médicinales: atouts du secteur et exigences pour une valorisation durable (2005)
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L'Homme a connu et utilisé les ressources naturelles en plantes...
La Question Agraire au Maroc 2 (1977)
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Mythes et croyances au Maroc (1981), Paul PASCON
30 ans de sociologie au Maroc (1986)
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Les Marocains, comme un grand...
La betterave à sucre monogerme
La culture de la betterave à sucre occupe annuellement une superficie d'environ 65.000 hectares et permet de produire près de 3 millions de tonnes...


