Bulletins
Analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur d’Argane de la province de Tiznit: Cartographie des maillons et des acteurs
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I. ARRAHMOUNI, A. BENABDELLAH, M. DEHHAOUI,...
Guides
Technologie
Sécurisation de la Production Céréalière à 60 Millions de Quintaux (Maroc, 1999)
Introduction
La céréaliculture occupe une place prépondérante dans l'agriculture nationale. Elle couvre 5 millions d'hectares, soit 70% de la Superficie Agricole Utile. Sa production connaît...
L’asperge
L'ASPERGE
Plante et importance de la culture au Maroc
L'asperge (Aspargus officinalis) est une plante monocotylédone, vivace, dioïque (plantes mâles séparées des plantes femelles), appartenant à...
La viande de caprin: diversité, performances et caractéristiques
Pour faire profiter un grand nombre d’acteurs du secteur caprin des acquis et des résultats des recherches sur «le caprin produit de terroir levier...
Alimentation et nutrition
Stage de découverte de la nature: conseils pratiques (2002)
Stage de Découverte de la Nature
Mustapha NAïMI, Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
Ce guide est une manière de rendre hommage au Professeur...
زراعة الزعفران
المقدمة
يتكون الزعفران الحقيقي هن سمات زهرة بصلة الزعفران. فهو تابل نادر وذو قيمة تجارية عالية. تستخدم هذه المادة الثمينة كتابل في تحضير الأكلات التقليدية...
Le Câprier: Importance économique et conduite technique
Introduction
Le câprier est une plante vivace arbustive très répandue dans les pays du bassin méditerranéen. Il est cultivé pour ses boutons floraux appelés câpres....
ConserveTerra
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La rose du Dadès: Culture et technologies d’extraction des essences de rose
La rose appartient au genre Rosa. La plante se présente sous la forme d'un arbuste à tiges sarmenteuses, dressées ou rampantes, généralement garnies de...
تثمين الماء في الزراعة السقوية
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مشاريع هيكلية لمواجهة التحدي المائي للسيادة الغذائية
الفلاحة السقوية في المغرب: أولوية للسياسات العمومية
لقد حظي قطاع المياه في المغرب دائما باهتمام...
Les ressources génétiques ovines au Maroc (1999)
Les ressources génétiques ovines au Maroc (1999)
I. BOUJENANE
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Le Maroc est un pays d'élevage ovin. En effet, avec un...
L’élevage du mouton dans un pays à climat Méditerranéen (1990)
L'élevage du mouton dans un pays à climat méditerranéen
A. KABBALI et Y.M. BERGER (Eds)
Dans les systèmes agricoles de plusieurs régions du monde, le mouton...
L’élevage ovin en pratique (2005)
L'élevage ovin en pratique (2005)
I. BOUJENANE
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Les ovins sont parmi les espèces d'élevage les plus efficientes. En effet, ils...