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زراعة الزعفران
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يتكون الزعفران الحقيقي هن سمات زهرة بصلة الزعفران. فهو تابل نادر وذو قيمة تجارية عالية. تستخدم هذه المادة الثمينة كتابل في تحضير الأكلات التقليدية...
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Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 7(3) – Septembre 2019
Cochenille du cactus
Ennemis naturels associés à Dactylopius opuntiae (Cockerell) (Hemiptera: Dactylopiidae) au Maroc et leurs fluctuations démographiques Mohamed EL AALAOUI, Rachid BOUHARROUD, Mohamed SBAGHI, Mustapha...
Utilisation et réglage des outils de travail du sol
La charrue à disques
Tout d'abord, le chauffeur doit s'assurer du bon état de la charrue. Le bâti et les étançons ne doivent être ni...
L’amandier
L'AMANDIER Importance et aire de culture
La superficie occupée par l'amandier est de l'ordre de 132.000 ha, pour une production de 40.000 T d'amande en coque....
Alimentation et nutrition
Stevia rebaudiana, une nouvelle plante sucrée au Maroc – Exigences, techniques culturales et potentialités
La Stevia rebaudiana est une espèce appartenant à la famille des Astéracées. C’est une plante originaire du Paraguay. Ses feuilles contiennent des glycosides naturels,...
Qualité des huiles d’olive au Maroc: Enquête nationale et analyses au laboratoire
Le secteur des huiles alimentaires représente l'un des secteurs les plus déficitaires au Maroc. En effet, la production nationale d'huile d'olive est en moyenne...
La tomate industrielle
LA TOMATE INDUSTRIELLE Plante et importance de la culture
La culture de tomate, (Lycopersicon esculentum), appartient à la famille botanique des solanacées et est originaire de...
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Système agroforestier à cacaoyers en Côte d’Ivoire: Connaissances existantes et besoins de recherche pour une production durable
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Conduite technique et inventaire des variétés marocaines locales de figuier (Ficus carica L.) dans quatre principaux sites de production, provinces de Chefchaouen, El Jadida,...
Les maladies du blé: identification, facteurs de développement et méthodes de lutte
Le blé peut être attaqué par de nombreuses maladies à différents stades de son développement. Ces attaques peuvent occasionner des pertes importantes lorsque les...