Guides

Technologie

Fromage de chèvre: Guide des bonnes pratiques sanitaires et de fabrication

Importance et caractérisation de l’élevage caprin au Maroc L’élevage caprin se place en deuxième position après l’élevage ovin en termes d’effectif qui est de l’ordre...

Analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur d’Argane de la province de Tiznit: Cartographie des maillons et des acteurs

Analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur d’Argane de la province de Tiznit: Cartographie des maillons et des acteurs I. ARRAHMOUNI, A. BENABDELLAH, M. DEHHAOUI,...

Rentabilité des élevages laitiers au Maroc: Cas du périmètre N’Fis (Haouz, Marrakech)

Les principaux résultats de cette étude sur la rentabilité de ce type d’élevage laitier montrent que le revenu agricole moyen est de 147.000 dh...

Alimentation et nutrition

Technologies d’extraction de l’huile d’olive et gestion de sa qualité

Pour garantir un développement harmonieux du secteur oléicole, il devient urgent de restructurer et moderniser l'oléiculture et utiliser des technologies appropriées pour l'extraction de...

La tomate industrielle

LA TOMATE INDUSTRIELLE Plante et importance de la culture La culture de tomate, (Lycopersicon esculentum), appartient à la famille botanique des solanacées et est originaire de...

Stage de découverte de la nature: conseils pratiques (2002)

Stage de Découverte de la Nature Mustapha NAïMI, Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc Ce guide est une manière de rendre hommage au Professeur...

ConserveTerra

spot_img

ARTICLES POPULAIRES

A la une

Produits agricoles labellisés au Maroc

LA LABELLISATION A POUR OBJECTIFS • La valorisation de la grande diversité et la promotion de la qualité des produits du terroir et du savoir-faire...

La rose du Dadès: Culture et technologies d’extraction des essences de rose

La rose appartient au genre Rosa. La plante se présente sous la forme d'un arbuste à tiges sarmenteuses, dressées ou rampantes, généralement garnies de...

Effet de la fertigation calcique au thiosulfate de calcium (CaTS) sur la productivité et la qualité de l’avocatier Hass au Gharb

Effet de la fertigation calcique au thiosulfate de calcium (CaTS) sur la productivité et la qualité de l’avocatier Hass au Gharb   Bamouh A., Lamrini A.,...

Éléments d’aide au contrôle de gestion et au management de l’agrumiculture au Maroc

Introduction En agriculture, il est très difficile de parler de contrôle budgétaire figé ou de maîtrise des coûts à la manière de l’industrie, sauf peut-être...

Entretien avec Tahar Benjelloun (1979)

30 ans de sociologie au Maroc (1986)  Paul PASCON Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II  Entretien avec Tahar Benjelloun (1979), Paul PASCON   Q.1 - Qu'est-ce, pour un Marocain,...

Statistiques agricoles

Derniers Articles

Revue Scientifique