Bulletins
Amélioration de la productivité des races locales ovines par croisement
Au Maroc, l'élevage du mouton revêt une grande importance économique et sociale. Outre sa contribution de l'ordre de 100 mille tonnes de viande par...
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Technologie
Application de la méthode d’évaluation contingente à l’arganier marocain: Cas du Parc National Souss Massa (PNSM)
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I. ARRAHMOUNI1, M. BENABDELLAH1, K. KASHIWAGI2, M. DEHHAOUI1, F....
Formation sur l’Olivier (Octobre 2019 et Février 2020)
Le Centre de Formation et de Recherches de Providence Verte
Organise
Une formation sur l’Olivier
Session I : LOUATA- Séfrou - 15, 16 et 17 Octobre 2019
Session...
الزراعة البيولوجية بالمغرب: الوضع الحالي و الآفاق المستقبلية
تعتبرالزراعة البيولوجية (AB) نمطا إنتاجيا تنظمه مجموعة قوانين تمنع استعمال المواد المركبة كالأسمدة مبيدات الطفيليات الخ، والتي تشجع الاعتماد على الوسائل البيولوجية والطبيعية. و...
Alimentation et nutrition
Stevia rebaudiana, une nouvelle plante sucrée au Maroc – Exigences, techniques culturales et potentialités
La Stevia rebaudiana est une espèce appartenant à la famille des Astéracées. C’est une plante originaire du Paraguay. Ses feuilles contiennent des glycosides naturels,...
Procédés d’élaboration des olives de table à base des variétés Picholine marocaine et Dahbia
L'olivier est la principale espèce fruitière cultivée au Maroc. Il se développe et produit sur toutes les régions du pays. Il représente à peu...
Le commerce mondial du safran
Les leaders
Le safran est cultivé dans de nombreux pays, à différentes échelles. Actuellement, le plus gros producteur mondial est le Cachemire. La forte consommation...
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Résumé
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La betterave à sucre monogerme
La culture de la betterave à sucre occupe annuellement une superficie d'environ 65.000 hectares et permet de produire près de 3 millions de tonnes...
L’Agriculture à travers l’oraliture (2003)
L'Agriculture à travers l'oraliture
Ismaïl BOUJENANE, Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
L'oraliture tient une place importante dans l'agriculture nationale. À ce propos, le...
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Le blé peut être attaqué par de nombreuses maladies à différents stades de son développement. Ces attaques peuvent occasionner des pertes importantes lorsque les...
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L'huile d’argan est devenue l'une des huiles comestibles les plus chères dans le monde. Elle est encore plus chère comme produit cosmétique et est...