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SIAM 2024: Un rendez-vous incontournable pour découvrir les dernières technologies d’adaptation aux changements climatiques
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La 16ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM)...
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L’Agriculture Biologique au Maroc: Situation actuelle et perspectives futures
L'Agriculture Biologique (AB) est un mode de production régie par une réglementation qui interdit l'utilisation des produits de synthèse (engrais, pesticides etc.) et qui...
Les porte-greffes des arbres fruitiers adaptés aux conditions marocaines
Chez les arbres fruitiers, le porte-greffe assure, par son système racinaire, les fonctions d'ancrage, de stockage de réserves et d'absorption hydro-minérale. Il agit et...
Le cornichon
Le Cornichon
Plante et importance de la culture au Maroc
Le cornichon (Cucumis sativus) est une plante annuelle de la famille des cucurbitacées. L'origine du cornichon...
Alimentation et nutrition
Procédés d’élaboration des olives de table à base des variétés Picholine marocaine et Dahbia
L'olivier est la principale espèce fruitière cultivée au Maroc. Il se développe et produit sur toutes les régions du pays. Il représente à peu...
L’olivier
L'OLIVIER
Importance et aire de culture
Principale espèce fruitière cultivée au Maroc, l'Olivier occupe une surface de 560.000 ha dont 220.000 ha en zone irriguée (Haouz,...
Qualité des huiles d’olive au Maroc: Enquête nationale et analyses au laboratoire
Le secteur des huiles alimentaires représente l'un des secteurs les plus déficitaires au Maroc. En effet, la production nationale d'huile d'olive est en moyenne...
ConserveTerra
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Le marché de l’huile d’Argan et son impact sur les ménages et la forêt
L'huile d’argan est devenue l'une des huiles comestibles les plus chères dans le monde. Elle est encore plus chère comme produit cosmétique et est...
L’Orobanche: gestion dans la culture des légumineuses alimentaires
L'orobanche (Orobanche spp.) est une plante parasite répandue et redoutable qui s'attaque à de nombreuses plantes cultivées et sauvages, en occasionnant d'importantes pertes de...
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L'eau constituera la principale ressource limitant le développement dans le bassin Méditerranéen à partir du début...