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Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires – Vol. 6, No 1 (2018) (Mars 2018)
Sommaire
Articles Sommaire et page de garde
PDF A. Rédacteur
3-5 A preliminary survey on the presence of Xylella fastidiosa in olive, citrus and grapevine groves in Morocco
PDF Mohamed AFECHTAL, Abdelmoughit...
Technologie
Le fenouil de Florence
Le fenouil de Florence Plante et importance de la culture au Maroc
Le fenouil de Florence (Foeniculum dulce) est une plante annuelle, originaire de la Syrie...
زراعة الطماطم
تعتبر الطماطم من أهم الخضر المنتمية لعائلة الباذنجانيات. تم اكتشافها لأول مرة في أمريكا الجنوبية (المكسيك) وبعد ذلك تم إدخالها إلى أوروبا في القرن...
L’abricotier Une diversité génétique à exploiter pour relancer la culture
L'abricotier cultivé (Prunus armeniaca) fut introduit dans le bassin méditerranéen à partir de l'Iran ou de l'Arménie d'où son nom. On a déterminé quatre...
Alimentation et nutrition
Le Safran: Caractéristiques botaniques et cycle de développement
Caractéristiques botaniques
Le safran appartient à la famille des Iridacées, à l'ordre des Liliacées et à la tribu des Crocées avec le genre Crocus comprenant...
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
Le Câprier: Importance économique et conduite technique
Introduction
Le câprier est une plante vivace arbustive très répandue dans les pays du bassin méditerranéen. Il est cultivé pour ses boutons floraux appelés câpres....
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Techniques de production du piment rouge (Niora) au périmètre irrigué du Tadla
Le présent bulletin présente un diagnostic détaillé de l’état actuel de la filière de Niora au niveau de la Région Tadla-Azilal, et ce depuis...
Les Petits Fruits au Maroc: Importance, Exigences et Techniques de Culture
Par Petits Fruits on désigne une gamme d'espèces arbustives fruitières comme le groseillier, le cassissier, le framboisier, le myrtillier et le mûrier. Cultivées dans...
Les cultures alternatives: le Quinoa
LE QUINOA: une culture introduite des Andes
Introduction
Communément appelé "Riz des Incas", le quinoa produit des graine que l'on récolte après maturation de la fleur...
L’Orobanche: gestion dans la culture des légumineuses alimentaires
L'orobanche (Orobanche spp.) est une plante parasite répandue et redoutable qui s'attaque à de nombreuses plantes cultivées et sauvages, en occasionnant d'importantes pertes de...
La betterave à sucre monogerme
La culture de la betterave à sucre occupe annuellement une superficie d'environ 65.000 hectares et permet de produire près de 3 millions de tonnes...