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Le jujubier
LE JUJUBIER
Importance et aire de culture
Les superficies réservées à la culture du jujubier restent très modestes et n'excèdent pas 10 ha pour un fruit...
Guides
Technologie
Productivité et rentabilité du maïs ensilage conduit en goutte à goutte dans les sables de Larache
Dans le cadre de sa convention de partenariat signée avec l’Etat en 2006, en vue de remettre en valeur la ferme de Bargha sise...
Le topinambour
Le TOPINAMBOUR
Plante et importance de la culture au Maroc
Le topinambour (Helianthus tuberosus) est une plante vivace, originaire de l'Amérique du Nord et appartenant à...
Maladies de l’amandier dans la région de Tafraout
L'Amandier occupe une place très importante dans l'économie de la région de Tafraout au sud marocain, tant par la superficie occupée (72% de la...
Alimentation et nutrition
L’olivier
L'OLIVIER
Importance et aire de culture
Principale espèce fruitière cultivée au Maroc, l'Olivier occupe une surface de 560.000 ha dont 220.000 ha en zone irriguée (Haouz,...
Assurance qualité selon les démarches HACCP et PGQ
Le système "d'analyse des dangers-points critiques et leur maîtrise” est une méthode, une réflexion ou bien une démarche systématique et préventive pour assurer la...
Stage de découverte de la nature: conseils pratiques (2002)
Stage de Découverte de la Nature
Mustapha NAïMI, Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
Ce guide est une manière de rendre hommage au Professeur...
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L'élevage ovin qui compte près de 14 millions de têtes assure des fonctions diverses aussi bien à l'échelle de l'éleveur qu'au niveau national.
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Les races bovines locales du Maroc: Voies d’amélioration et de préservation génétique
Introduction
En 2020, la population bovine marocaine est estimée à 3,4 millions de têtes. En 2011, elle est composée de bovins de type amélioré pur...
L’avocatier
L'AVOCATIER
Importance et aire de culture
Les plantations d'avocatier (Persea americana) couvrent actuellement 1290 ha et intéressent plusieurs régions notamment le Gharb, Rabat-Salé, Khémisset, Benslimane et...
La rose du Dadès: Culture et technologies d’extraction des essences de rose
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