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L’analyse du sol: Un outil incontournable de gestion de la fertilité des sols
Devant l'augmentation continue du coût de production et face à un chute des prix sur le marché, l'agriculteur est amené à rationaliser l'ensemble des...
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Reportage – FIGAN 2023: La Foire internationale d’élevage de Saragosse
Reportage
Entre le 28 et le 31 mars 2023 s’est tenue à Saragosse (Espagne) la 16ème édition de la foire internationale d’élevage. L’événement a été...
La ciboulette
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Plante et importance de la culture au Maroc
La ciboulette (Allium schoenoprasum) est une plante vivace, de la famille des alliacées (ou liliacées). Elle...
Les pertes en grains à la récolte mécanique des céréales
La production céréalière dépend d’une multitude de facteurs allant de la qualité des intrants, passant par la conduite technique et la récolte. Le procédé...
Alimentation et nutrition
La filière des truffes au Maroc
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Espèces, zones de production, productivité et voies de développement
Les truffes constituent au Maroc une ressource naturelle importante pour l’économie...
Le Safran: Caractéristiques botaniques et cycle de développement
Caractéristiques botaniques
Le safran appartient à la famille des Iridacées, à l'ordre des Liliacées et à la tribu des Crocées avec le genre Crocus comprenant...
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
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L’élevage de la génisse de race Holstein au Maroc
On présente quelques indicateurs de performances de l’Atelier d’élevage des génisses de l’étable de la société Mazaria, sise au nord ouest du Maroc. Sur...
Dispositif de l’enseignement supérieur et de la formation professionnelle agricoles
SOMMAIRE
A. DISPOSITIF DE L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR AGRICOLE
I. Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
II. École Nationale d’Agriculture de Meknès
III. École Nationale Forestière d’Ingénieurs-Salé
IV. Centre des Études...
Les cultures alternatives: le Quinoa
LE QUINOA: une culture introduite des Andes
Introduction
Communément appelé "Riz des Incas", le quinoa produit des graine que l'on récolte après maturation de la fleur...
Stage de découverte de la nature: conseils pratiques (2002)
Stage de Découverte de la Nature
Mustapha NAïMI, Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
Ce guide est une manière de rendre hommage au Professeur...


