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Techniques de production de la pomme de terre au Maroc
Introduction
La pomme de terre, Solanum tuberosum, appartient à la famille des solanacées. Elle est originaire de l'Amérique Latine (Andes: Bolivie et Pérou).
Elle a été...
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Le cognassier
LE COGNASSIER
Importance et aire de culture
La surface cultivée en cognassier (Cydonia vulgaris) est estimée à 3000 ha pour une production de 25000 T. La...
Réutilisation des eaux usées en agriculture au niveau des petites et moyennes communes
Un projet de traitement et de réutilisation des eaux usées est actuellement en cours de réalisation dans le cadre du Projet global PREM(Pérennité des...
Eléments d’aide au raisonnement de l’échantillonnage du sol en parcelle agricole
Au Maroc, une certaine expérience en matière d'échantillonnage de sol existe, mais peu de littérature pour en formaliser la procédure complète a été publiée.
Le...
Alimentation et nutrition
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
Le Safran: Caractéristiques botaniques et cycle de développement
Caractéristiques botaniques
Le safran appartient à la famille des Iridacées, à l'ordre des Liliacées et à la tribu des Crocées avec le genre Crocus comprenant...
La fertilisation foliaire potassique et borique : Une technologie prometteuse pour améliorer le rendement et la qualité de la betterave sucrière
Introduction
La filière sucrière est une composante essentielle de la politique de développement du secteur agricole marocain et a bénéficié d’importants investissements publics. En effet,...
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Fertilisation foliaire au potassium et bore sur la croissance et le rendement de l’olivier
Fertilisation foliaire au potassium et au bore sur la croissance et le rendement de l’olivier var. Arbequine
(Campagne 2018-2019)
Bamouh A., Hrameche O., Nasri L., Mahnen...
EAU ET CLIMAT: Le Maroc à la croisée des chemins ? (juin 2025)
EAU ET CLIMAT: Le Maroc à la croisée des chemins ?
RAPPORT STRATÉGIQUE
Institut Marocain d’Intelligence Stratégique
Juin 2025
Coordinateur et auteur Ghalia Mokhtari
Sous la direction de Abdelmalek Alaoui
Avec...
Les caractéristiques des exploitations agricoles
30 ans de sociologie au Maroc (1986)
Paul PASCON
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Les caractéristiques des exploitations agricoles (1972), Paul PASCON
Les exploitations agricoles et les...
La sociologie rurale, pourquoi faire ? (1979), Paul PASCON
30 ans de sociologie au Maroc (1986)
Paul PASCON
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1 - LA SOCIOLOGIE...


