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Techniques de production du fraisier
Le fraisier (Fragaria vulgaris) est une plante vivace originaire de l’Amérique et appartenant à la famille des Rosacées. Il a été introduit au Maroc...
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Technologie
Valorisation de l’eau en agriculture et ses applications à l’élevage bovin laitier
L'eau et ses usages constituent un enjeu fondamental pour un pays comme le Maroc, marqué par la rareté de cette ressource vitale. En effet,...
Comment les producteurs de tomate ont défié le TYLC: Etat des lieux et perspectives d’amélioration
La maladie des feuilles jaunes en cuillère de la tomate "Tomato Yellow Leaf Curl Virus" (TYLCV) introduite au Maroc, était à l'origine d'importantes pertes...
Contraintes et perspectives de développement pour l’Agriculture Méditerranéenne
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Le Grusse Ph., Administrateur Scientifique, Enseignant Chercheur
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Alimentation et nutrition
Le marché de l’huile d’Argan et son impact sur les ménages et la forêt
L'huile d’argan est devenue l'une des huiles comestibles les plus chères dans le monde. Elle est encore plus chère comme produit cosmétique et est...
L’Agriculture à travers l’oraliture (2003)
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Ismaïl BOUJENANE, Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
L'oraliture tient une place importante dans l'agriculture nationale. À ce propos, le...
Agriculture et revenus (1991)
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M. RAKI
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Les revenus dans l'agriculture constituent un thème peu abordé aussi bien par les chercheurs...
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Viande bovine: L’Espagne premier fournisseur du Maroc en jeunes bovins pour engraissement
Production marocaine de viande bovine
Avec un cheptel bovin de 3,2 millions de têtes, le Maroc a produit 606 000 tonnes de viande bovine en...
Éléments d’aide au contrôle de gestion et au management de l’agrumiculture au Maroc
Introduction
En agriculture, il est très difficile de parler de contrôle budgétaire figé ou de maîtrise des coûts à la manière de l’industrie, sauf peut-être...
Histoire du peuplement de l’Ounein (1983), Paul PASCON
30 ans de sociologie au Maroc (1986)
Paul PASCON
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Histoire du peuplement de l'Ounein (1983), Paul PASCON
L'histoire du peuplement récent de...
EAU ET CLIMAT: Le Maroc à la croisée des chemins ? (juin 2025)
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RAPPORT STRATÉGIQUE
Institut Marocain d’Intelligence Stratégique
Juin 2025
Coordinateur et auteur Ghalia Mokhtari
Sous la direction de Abdelmalek Alaoui
Avec...
Les cultures alternatives: le Quinoa
LE QUINOA: une culture introduite des Andes
Introduction
Communément appelé "Riz des Incas", le quinoa produit des graine que l'on récolte après maturation de la fleur...


