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La niora
La niora
La plante et importance de la culture au Maroc
La Niora (Capsicum annuum) est une plante annuelle; c'est un piment qui appartient à la...
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Évaluation de la contribution de l’arganier dans le revenu du ménage rural et comparaison de sa rentabilité dans différents systèmes de production
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M. BENABDELLAH, N. IBNEZZYN
Institut...
Les Agrumes, le maraîchage et le froid hivernal
Les agrumes sont généralement classés parmi les espèces végétales pérennes moyennement sensibles au froid. Ceci est dû à leur incapacité à survivre sous des...
La sécurité de l’opérateur dans l’application des pesticides
Le monde agricole marocain a connu depuis l'indépendance une progression non négligeable, particulièrement par une très large adoption de facteurs de production agricole modernes....
Alimentation et nutrition
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
Ley farming (1991)
Ley farming
M. AMINE
Direction de la Production Végétale, Ministère de l'Agriculture et de la Réforme Agraire, Rabat, Maroc
Céréaliculture et élevage, deux secteurs fortement interdépendants, constituent...
Technologies d’extraction de l’huile d’olive et gestion de sa qualité
Pour garantir un développement harmonieux du secteur oléicole, il devient urgent de restructurer et moderniser l'oléiculture et utiliser des technologies appropriées pour l'extraction de...
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Chaîne de valeur de la pomme de terre au Maroc
Introduction
Au Maroc, où l’agriculture contribue de manière significative à l’économie nationale et emploie de nos jours 37% de la main d’œuvre, les politiques agricoles...
Management des rosacées fruitières au Maroc à l’épreuve du changement climatique
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L’expérience de Providence Verte
Résumé
Le pêcher et le nectarinier ont toujours été cultivés au Maroc, mais...


