Bulletins
Les porte-greffes des arbres fruitiers adaptés aux conditions marocaines
Chez les arbres fruitiers, le porte-greffe assure, par son système racinaire, les fonctions d'ancrage, de stockage de réserves et d'absorption hydro-minérale. Il agit et...
Technologie
Stratégie de gestion et coût d’utilisation du tracteur aux Domaines Agricoles du Gharb
Au Maroc, la comptabilité est très peu développée en agriculture. Par conséquent, il ne faudrait pas s'étonner que les études sur la gestion des...
Le bananier
La banane est originaire des jungles tropicales chaudes et humides du Sud-Est Asiatique. Avant 1978, date d'arrêt de l'importation du bananier, le Maroc a...
Le pêcher: une culture de diversification
Le pêcher (Prunus persica) est probablement, après le pommier et les agrumes, la troisième espèce fruitière cultivée à travers le monde. Le nom d'espèce...
Alimentation et nutrition
Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 6(3) – Septembre 2018
Nutrition et Technologie Alimentaire
Le logo nutritionnel Nutri-Score: un outil au service du consommateur marocain
Hassan AGUENAOU, Chantal JULIA, Amina EL HAJJAB, Pilar GALAN, Hicham EL...
Assurance qualité selon les démarches HACCP et PGQ
Le système "d'analyse des dangers-points critiques et leur maîtrise” est une méthode, une réflexion ou bien une démarche systématique et préventive pour assurer la...
Eléments d’aide pour la réussite d’un projet d’agrumes
A l'instar d'autres secteurs d'activité, l'investissement dans l'agriculture est une opération à risques. De ce fait, il suppose des éléments de réponse préalables au...
ConserveTerra
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L’élevage du mouton dans un pays à climat Méditerranéen (1990)
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A. KABBALI et Y.M. BERGER (Eds)
Dans les systèmes agricoles de plusieurs régions du monde, le mouton...
زراعة الزعفران
المقدمة
يتكون الزعفران الحقيقي هن سمات زهرة بصلة الزعفران. فهو تابل نادر وذو قيمة تجارية عالية. تستخدم هذه المادة الثمينة كتابل في تحضير الأكلات التقليدية...
Les engrais minéraux: Caractéristiques et Utilisations
Les plantes ont besoin d'au moins 16 éléments nutritifs essentiels pour accomplir leur cycle de croissance. Ces éléments sont le carbone, l'oxygène, l'hydrogène, l'azote,...
Lancement du programme National de semis direct des céréales
Depuis Ain Sbit dans la province de Khémisset, le vendredi 12 novembre 2021, Le Ministre de l'Agriculture Mohammed Sadiki a lancé le programme national...
Conduite technique de la Myrtille
Les fruits rouges sont actuellement parmi les spéculations fruitières les plus rentables et sont très demandés par les marchés, notamment européens et américains. La...