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Les ravageurs des arbres fruitiers: Le Psylle du poirier
Le Psylle du poirier (Cacopsylla pyri Foerster, Homoptera, Psyllidae) est le deuxième ravageur clé du poirier après le Carpocapse. Sa répartition est mondiale et...
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Techniques d’engraissement des agneaux
La production des agneaux de boucherie occupe une place de choix dans l’activité élevage ovin au Maroc. L’engraissement des agneaux est généralement pratiqué par...
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Plante et importance de la culture au Maroc
La pastèque (Citrulus aedulis) est une plante annuelle, originaire de l'Afrique tropicale, appartenant à la famille...
La mouche blanche et le virus des feuilles en cuillère de la tomate (TYLCV)
Le TYLCV une grave virose introduite accidentellement au Maroc
Depuis presque deux ans, les producteurs de tomate au Maroc ont vu leurs récoltes considérablement amoindries...
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Qualité des huiles d’olive au Maroc: Enquête nationale et analyses au laboratoire
Le secteur des huiles alimentaires représente l'un des secteurs les plus déficitaires au Maroc. En effet, la production nationale d'huile d'olive est en moyenne...
Assurance qualité selon les démarches HACCP et PGQ
Le système "d'analyse des dangers-points critiques et leur maîtrise” est une méthode, une réflexion ou bien une démarche systématique et préventive pour assurer la...
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Principale espèce fruitière cultivée au Maroc, l'Olivier occupe une surface de 560.000 ha dont 220.000 ha en zone irriguée (Haouz,...
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Introduction
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Productions fourragères et systèmes animaux (1991)
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Fouad GUESSOUS
Pendant très longtemps, un élevage de type pastoral a permis au Maroc de tirer profit des grands espaces naturels...
Techniques de production du fraisier
Le fraisier (Fragaria vulgaris) est une plante vivace originaire de l’Amérique et appartenant à la famille des Rosacées. Il a été introduit au Maroc...