Le secteur des légumineuses alimentaires au Maroc (1992)
Le Ministère de l’Agriculture et de la Réforme Agraire (MARA) du Royaume du Maroc et le Ministère pour la Coopération Économique de l’Allemagne ont convenu de réaliser une étude sur la production, la consommation et les exportations des légumineuses alimentaires au Maroc. Elle a comme but de relancer le secteur si bien qu’elle doit aboutir à un programme d’actions qui se veut cohérent, précis et réalisable. L’étude a été effectuée par un groupe mixte maroco-allemand en passant par trois étapes:
– élaboration de sept monographies sur les différents aspects du développement de ce secteur;
– définition d’hypothèses sur les actions possibles et test de ces hypothèses sur le terrain;
– détermination d’un programme d’action.
Le rapport de synthèse ci-après englobe les principaux résultats de chaque étape en mettant toutefois l’accent sur les possibilités de développement du secteur et le programme d’action.
Chapitre 1: Situation actuelle et possibilités de développement
Chapitre 2: Économie du secteur des légumineuses alimentaires au Maroc
Chapitre 3: Marché internationaux
Chapitre 4: Techniques de production des légumineuses alimentaires
Chapitre 5: Maladies et adventices
Chapitre 6: Ravageurs des légumineuses alimentaires au Maroc