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Rentabilité des élevages laitiers au Maroc: Cas du périmètre N’Fis (Haouz, Marrakech)
Les principaux résultats de cette étude sur la rentabilité de ce type d’élevage laitier montrent que le revenu agricole moyen est de 147.000 dh...
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Le chou
Les CHOUX
Plante et importance de la culture au Maroc
Le chou pommé (Brassica oleracea var. capitata ou var. sabauda), le chou fleur (Brassica oleracea var...
La race ovine Sardi: Ses performances en race pure et en croisement
La race Sardi occupe une place de choix dans l'élevage ovin au Maroc. Elle est très appréciée à l'échelle nationale et le mâle est...
Le maïs sucré ou doux
Le MAÏS DOUX
Plantes et importance des cultures au Maroc
Le maïs sucré ou doux (Zea mays sacharata) est une plante annuelle, monoïque (comme le melon),...
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Assurance qualité selon les démarches HACCP et PGQ
Le système "d'analyse des dangers-points critiques et leur maîtrise” est une méthode, une réflexion ou bien une démarche systématique et préventive pour assurer la...
Eléments d’aide pour la réussite d’un projet d’agrumes
A l'instar d'autres secteurs d'activité, l'investissement dans l'agriculture est une opération à risques. De ce fait, il suppose des éléments de réponse préalables au...
Ley farming (1991)
Ley farming
M. AMINE
Direction de la Production Végétale, Ministère de l'Agriculture et de la Réforme Agraire, Rabat, Maroc
Céréaliculture et élevage, deux secteurs fortement interdépendants, constituent...
ConserveTerra
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Groupe Providence Verte - Centre de Formation et de Recherches
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La rose du Dadès: Culture et technologies d’extraction des essences de rose
La rose appartient au genre Rosa. La plante se présente sous la forme d'un arbuste à tiges sarmenteuses, dressées ou rampantes, généralement garnies de...
Agriculture et revenus (1991)
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M. RAKI
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Les revenus dans l'agriculture constituent un thème peu abordé aussi bien par les chercheurs...
Chaîne de valeur de la pomme de terre au Maroc
Introduction
Au Maroc, où l’agriculture contribue de manière significative à l’économie nationale et emploie de nos jours 37% de la main d’œuvre, les politiques agricoles...
Les ressources génétiques ovines au Maroc (1999)
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I. BOUJENANE
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Le Maroc est un pays d'élevage ovin. En effet, avec un...