Fiche technique : La culture du tournesol

Entretien de la culture

Démariage et binage : des opérations indispensables
  • Le démariage : viser 40 000 à 60 000 plantes /ha bien réparties
  • Un peuplement régulier sera obtenu avec une levée réussie complétée si nécessaire avec le démariage.
  • Le démariage doit se faire au stade 4-6 feuilles;
  • L’espacement entre plantes sur la ligne à viser pour obtenir un peuplement régulier doit se situer entre 15 et 30 cm.
Binage: une pratique indispensable

La pratique du binage procure au moins un gain de rendement de 6 qx/ha quand il est associé au désherbage chimique par rapport à une parcelle non binée et non désherbée. Un gain de 4 à 5 qx/ha est assuré par le binage en l’absence de désherbage chimique.

Deux binages peuvent être réalisés :

  • Prévoir un premier binage au stade 2 feuilles si la culture manque de vigueur et/ou s’il y a une forte infestation en mauvaises herbes;
  • Le binage au moment de démariage (4-6 feuilles) est obligatoire dans tous les cas (même en cas de désherbage chimique). Il permet d’éliminer les mauvaises herbes, d’aérer le sol, et de limiter les pertes d’eau par évaporation.
Désherbage chimique

Sur les parcelles très infestées d’adventices en semis précoce, le désherbage chimique trouve tout son intérêt en association avec le binage.

Produits commerciaux utilisables
  • Treflan (2,5 l/ha) en pré-semis incorporé: peu cher avec une efficacité moyenne.
  • Racer (3 l/ha) en pré-levée: programme coûteux mais très efficace sur dicotylédonnes.
  • Prowl (4 l/ha) plus cher que le treflan mais intéressant sur amarante.