Technologies d’extraction de l’huile d’olive et gestion de sa qualité

Production d’huile d’olive à petite échelle

OLIOMIO GOLD est la machine idéale pour les producteurs qui désirent travailler leurs olives immédiatement après la récolte pour obtenir une huile d’olive extra vierge de haute qualité. La machine produit 80-100 kg olives/heure et elle est recommandée pour une production /jour dans les 8 heures d’environ 800 kg.

La machine est équipée par un broyeur avec couteaux, un malaxeur horizontal en continu et un décanteur à deux phases de nouvelle génération. Le décanteur, breveté, permet de régler l’extraction exclusivement par le pupitre de commande sans aucun arrêt de la machine, aisément et intuitivement. Le nettoyage de la machine est entièrement automatique, réalisé à l’aide du circuit de lavage. Aussi ils sont prévus l’inverseur pour le réglage des tours du décanteur/broyeur, le débitmètre pour le réglage de l’eau, le kit de lavage du cylindre, le chauffage des malaxeurs avec capteur de température et visualisation sur pupitre, le variateur des tours de la vis sans fin immission pâte au décanteur , le variateur des tours de la vis sans fin alimentation olives, les kit de lavage malaxeurs et la pompe à grignons. Il est recommandé d’associer à cette machine l‘effeuilleuse-laveuse DLE BABY et le bac de récolte huile avec filtre à plaques 20×20 type CPF1. Tension d’alimentation standard Monophasé 220 Volts 3,5 Kw 50 Hz ou Triphasé 380 Volts 3,5 Kw 50 Hz.

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