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الزراعة البيولوجية بالمغرب: الوضع الحالي و الآفاق المستقبلية
تعتبرالزراعة البيولوجية (AB) نمطا إنتاجيا تنظمه مجموعة قوانين تمنع استعمال المواد المركبة كالأسمدة مبيدات الطفيليات الخ، والتي تشجع الاعتماد على الوسائل البيولوجية والطبيعية. و...
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Le poivron-piment
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Plante et importance de la culture au Maroc
Le poivron (Capsicum annum) est une plante annuelle qui appartient à la famille des solanacées. Le...
Gestion intégrée des ressources en eau et en sol et durabilité des systèmes de cultures en zone méditerranéenne
Couverture et table des matières
Partie 1. Stratégies de développement agricole durable en Méditerranée
Contraintes et perspectives de développement pour l’Agriculture Méditerranéenne, Le Grusse Ph....
Le pêcher: une culture de diversification
Le pêcher (Prunus persica) est probablement, après le pommier et les agrumes, la troisième espèce fruitière cultivée à travers le monde. Le nom d'espèce...
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Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
L’aquaculture marine au Maroc: Un secteur à fort potentiel pour garantir une souveraineté alimentaire
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Le développement d’une aquaculture durable au Maroc: Une priorité stratégique
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Procédés d’élaboration des olives de table à base des variétés Picholine marocaine et Dahbia
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I. BOUJENANE
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
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