Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 6(3) – Septembre 2018

Nutrition et Technologie Alimentaire

Le logo nutritionnel Nutri-Score: un outil au service du consommateur marocain

Hassan AGUENAOU, Chantal JULIA, Amina EL HAJJAB, Pilar GALAN, Hicham EL BERRI, Mostapha BRAHIMI, Jamal BELKHADIR, Jaâfar HEIKEL, Serge HERCBERG

271-276 

Préparation du Lfrik en utilisant du lait camelin pasteurisé et des levains lactiques

Maha ALAOUI ISMAILI, Mohamed ZAHAR, Abed HAMAMA, Bouchta SAIDI

277-282 

L’inactivation thermique de la lactoperoxydase, la phosphatase alcaline et la y-glutamyltransférase du lait de chamelle

Maha ALAOUI ISMAILI, Mohamed ZAHAR, Abed HAMAMA, Bouchta SAIDI

283-288 

Production Végétale et Environnement

Gestion des nématodes phytoparasites au moyen d’amendements organiques

Fouad MOKRINI, Soukaina JANATI, Abdallah HOUARI, Adil ESSARIOUI, Rachid BOUHARROUD, Abdelaziz MIMOUNI

337-344 

Évaluation du potentiel antagoniste de quelques isolats de bactéries et de Trichoderma spp. dans le contrôle de Zymoseptoria tritici agent causal de la septoriose du blé

Mohammed OUEDRHIRI, Karima JAAOUAN, Fatima EL MOHTADI, Chadia BENISMAIL, Abdellatif ACHKARI BEGDOURI

362-373 

Production et Santé Animales

Le chameau (Camelus dromedarius) a produit trois fois moins de méthane que la vache recevant la même ration alimentaire

Justin KOUAMO, Camille ZANGUE TEITSA, Stive Mathieu NONO FAMBO, Youssouf Mouliom MFOPIT

294-299 

Activité antibactérienne de l’huile essentielle d’origan et du carvacrol sur des souches d’Escherichia coli d’origine aviaire

Jamila KHRIBCH, Saadia NASSIK, Mohamed EL HOUADFI, Saâdia ZRIRA, Mohamed OUKESSOU

300-307 

M. W. KABAMBA, B. MITEYO, L. MALENGELA, J.B. KABONGO, P. BUNA BUNA, P. PYANA

314-318 

Valorisation des sons fins de variétés algériennes de blé dur dans l’alimentation des ruminants

Hocine BENSAHA, R. ARBOUCHE, Y. ARBOUCHE, A. MENNANI, H. S. ARBOUCHE, F. ARBOUCHE

319-322 

Effet du régime alimentaire sur les potentialités laitières des bovins en régions sahariennes: cas de la région Ghardaïa (Algérie)

Lazoumi OUARFLI, Abdelmadjid CHEHMA

323-329 

Eya ROUISSI, Olfa BEN MOUSSA, Houcine SELMI, Marouene AMRAOUI, Mounir KAMOUN

330-336 

Pêche et Halieutique

Analyse des notifications du système RASFF pour l’histamine dans les produits de la pêche sur une période de 11 ans: Situation internationale et cas du Maroc

Oleya EL HARIRI, Noureddine BOUCHRITI, Rachid BENGUEDDOUR

374-390 

Évaluation du risque sulfites dans la filière «Crustacés»

said DAHANI, Salma KANDIL, Nourdine BOUCHRITI

391-401 

Caractéristiques de la pisciculture rurale en étang dans la réserve de biosphère de Yangambi en RD Congo

Faustin LOKINDA, Norbert LITEMANDIA, Aimé WAWANA, John MBELI, Aimé MOTONDO, Sylvain ALONGO

402-408 

Économie Agricole

Ismail AZAGUAGH, Ahmed DRIOUCHI

417-427