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Le commerce mondial du safran
Les leaders
Le safran est cultivé dans de nombreux pays, à différentes échelles. Actuellement, le plus gros producteur mondial est le Cachemire. La forte consommation...
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Matériel d’irrigation: Choix, utilisation et entretien
Le manque d'eau et l'accroissement constant des besoins en eau en agriculture, conjugués aux conflits d'usage avec les autres secteurs, tels que l'industrie et...
Production rapide de plants d’Arganier aptes à la transplantation
La forêt d'arganier (Argania spinosa) connaît une dégradation, de plus en plus alarmante. Actuellement, la superficie couverte par l'arganier est d'environ 820.000 ha. Les...
Eléments d’aide pour la réussite d’un projet d’agrumes
A l'instar d'autres secteurs d'activité, l'investissement dans l'agriculture est une opération à risques. De ce fait, il suppose des éléments de réponse préalables au...
Alimentation et nutrition
Compostage des déchets ménagers et valorisation du compost (2001)
Compostage des déchets ménagers et valorisation du compost
B. SOUDI
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
La gestion des déchets ménagers constitue, à l'heure actuelle,...
زراعة الزعفران
المقدمة
يتكون الزعفران الحقيقي هن سمات زهرة بصلة الزعفران. فهو تابل نادر وذو قيمة تجارية عالية. تستخدم هذه المادة الثمينة كتابل في تحضير الأكلات التقليدية...
Technologies d’extraction de l’huile d’olive et gestion de sa qualité
Pour garantir un développement harmonieux du secteur oléicole, il devient urgent de restructurer et moderniser l'oléiculture et utiliser des technologies appropriées pour l'extraction de...
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Gestion environnementale de l’agriculture (2005)
Gestion environnementale de l'agriculture
B. SOUDI, C. DEBOUCHE, L. KRIM, M. VANOVERSTRAETEN et M. ETTALIBI
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
Face au besoin alimentaire...
Stevia rebaudiana, une nouvelle plante sucrée au Maroc – Exigences, techniques culturales et potentialités
La Stevia rebaudiana est une espèce appartenant à la famille des Astéracées. C’est une plante originaire du Paraguay. Ses feuilles contiennent des glycosides naturels,...
Fonds de Développement Agricole – Édition 2024
FONDS DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE
Les Aides Financières de l’État pour la promotion des investissements agricoles
Aides aux jeunes pour investissements agricoles réalisés sur les terres...
Fromage de chèvre: Guide des bonnes pratiques sanitaires et de fabrication
Importance et caractérisation de l’élevage caprin au Maroc
L’élevage caprin se place en deuxième position après l’élevage ovin en termes d’effectif qui est de l’ordre...
Plantes aromatiques et médicinales: atouts du secteur et exigences pour une valorisation durable (2005)
Plantes aromatiques et médicinales
B. BENJILALI et S. ZRIRA, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
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L'Homme a connu et utilisé les ressources naturelles en plantes...


