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La carotte
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Plante et importance de la culture au Maroc
La carotte (Daucus carota) est une plante bisannuelle, à racines, appartenant à la famille botanique des...
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إنشاء بستان الحوامض
يلعب قطاع الحوامض في المغرب دورا اقتصاديا وإجتماعيأ هامأ. وتحتل زراعة الحوامض ما يزيد عن 76 ألف هكتار أي ما يعادل 8 % من...
SIAM 2024: Un rendez-vous incontournable pour découvrir les dernières technologies d’adaptation aux changements climatiques
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La 16ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM)...
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
Alimentation et nutrition
Gestion environnementale de l’agriculture (2005)
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B. SOUDI, C. DEBOUCHE, L. KRIM, M. VANOVERSTRAETEN et M. ETTALIBI
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
Face au besoin alimentaire...
Procédés d’élaboration des olives de table à base des variétés Picholine marocaine et Dahbia
L'olivier est la principale espèce fruitière cultivée au Maroc. Il se développe et produit sur toutes les régions du pays. Il représente à peu...
L’élevage du mouton dans un pays à climat Méditerranéen (1990)
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A. KABBALI et Y.M. BERGER (Eds)
Dans les systèmes agricoles de plusieurs régions du monde, le mouton...
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Le marché de l’huile d’Argan et son impact sur les ménages et la forêt
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Eléments d’aide pour la réussite d’un projet d’agrumes
A l'instar d'autres secteurs d'activité, l'investissement dans l'agriculture est une opération à risques. De ce fait, il suppose des éléments de réponse préalables au...
Le Haouz de Marrakech (1977) (Tome 1)
LE HAOUZ DE MARRAKECH (1977) (Tome 1)
Paul PASCON
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
INTRODUCTION
Cette étude est le résultat d'une prise de conscience. Un trait de...
Conduite alimentaire de la vache laitière
La production de lait au Maroc a triplé au cours des trente dernières années, atteignant actuellement environ 1,2 milliards de litres/an. Cette augmentation est...


