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L’asperge
L'ASPERGE
Plante et importance de la culture au Maroc
L'asperge (Aspargus officinalis) est une plante monocotylédone, vivace, dioïque (plantes mâles séparées des plantes femelles), appartenant à...
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Le Pacanier: Pour une diversification fruitière rentable
La culture du pacanier (Carya illinoensis) n'est représentée au Maroc que par 80 ha qui produisent 70 tonnes de noix non décortiquées. La majorité...
Gestion intégrée des ressources en eau et en sol et durabilité des systèmes de cultures en zone méditerranéenne
Couverture et table des matières
Partie 1. Stratégies de développement agricole durable en Méditerranée
Contraintes et perspectives de développement pour l’Agriculture Méditerranéenne, Le Grusse Ph....
زراعة الزعفران
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يتكون الزعفران الحقيقي هن سمات زهرة بصلة الزعفران. فهو تابل نادر وذو قيمة تجارية عالية. تستخدم هذه المادة الثمينة كتابل في تحضير الأكلات التقليدية...
Alimentation et nutrition
Le secteur des légumineuses alimentaires au Maroc (1992)
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Le Ministère de l'Agriculture et de la Réforme Agraire (MARA) du Royaume du Maroc et le Ministère...
Procédés d’élaboration des olives de table à base des variétés Picholine marocaine et Dahbia
L'olivier est la principale espèce fruitière cultivée au Maroc. Il se développe et produit sur toutes les régions du pays. Il représente à peu...
Plantes aromatiques et médicinales: atouts du secteur et exigences pour une valorisation durable (2005)
Plantes aromatiques et médicinales
B. BENJILALI et S. ZRIRA, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
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L'Homme a connu et utilisé les ressources naturelles en plantes...
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Histoire du peuplement de l’Ounein (1983), Paul PASCON
30 ans de sociologie au Maroc (1986)
Paul PASCON
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