Bulletins
Fiche technique: Le pois chiche d’hiver
INstaller le pois chiche d'hiver
Introduction
Le pois chiche d'hiver pourrait avoir une place importante dans les systèmes de culture des zones semi-arides marocaines. Les résultats...
Guides
Technologie
Valorisation de l’eau d’irrigation par les productions végétales dans les grand périmètres irrigués au Maroc
L'eau: un facteur de production agricole Rare et chère
L'eau constituera la principale ressource limitant le développement dans le bassin Méditerranéen à partir du début...
Le prunier
LE PRUNIER
Importance et aire de culture
La superficie occupée par la culture du prunier (Prunus domestica) s'élève actuellement à 69000 ha pour une production de...
Techniques de production de la pomme de terre au Maroc
Introduction
La pomme de terre, Solanum tuberosum, appartient à la famille des solanacées. Elle est originaire de l'Amérique Latine (Andes: Bolivie et Pérou).
Elle a été...
Alimentation et nutrition
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
Les ressources génétiques ovines au Maroc (1999)
Les ressources génétiques ovines au Maroc (1999)
I. BOUJENANE
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Le Maroc est un pays d'élevage ovin. En effet, avec un...
L’Agriculture à travers l’oraliture (2003)
L'Agriculture à travers l'oraliture
Ismaïl BOUJENANE, Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
L'oraliture tient une place importante dans l'agriculture nationale. À ce propos, le...
ConserveTerra
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L’Orobanche: gestion dans la culture des légumineuses alimentaires
L'orobanche (Orobanche spp.) est une plante parasite répandue et redoutable qui s'attaque à de nombreuses plantes cultivées et sauvages, en occasionnant d'importantes pertes de...
Elevage laitier de race montbéliarde
On présente la synthèse des résultats de la conduite d’un élevage laitier de race montbéliarde introduit au Domaine Kouacem (Berrechid, Maroc) depuis les années...
État du climat en Afrique 2024
État du climat en Afrique 2024
Messages clés
En Afrique, la température moyenne de 2024 a dépassé d’environ 0,86 °C celle de la période 1991-2020. Selon...
Plantes aromatiques et médicinales: atouts du secteur et exigences pour une valorisation durable (2005)
Plantes aromatiques et médicinales
B. BENJILALI et S. ZRIRA, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
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L'Homme a connu et utilisé les ressources naturelles en plantes...