Bulletins
Productivité de l’artichaut dans la région du Gharb: Comparaison de deux variétés plantées sous quatre densités
Introduction
La culture d’artichaut est largement distribuée dans le monde. La production mondiale en 2009, estimée par la FAO, avoisine 1,5 millions de tonnes pour...
Guides
Technologie
Les races bovines locales du Maroc: Voies d’amélioration et de préservation génétique
Introduction
En 2020, la population bovine marocaine est estimée à 3,4 millions de têtes. En 2011, elle est composée de bovins de type amélioré pur...
Formation sur l’irrigation localisée des agrumes
Le Centre de Formation et de Recherches de Providence Verte
Organise
Une formation sur l’irrigation localisée des agrumes
Session I les 02, 03 et 04 mai 2019...
Les cultures alternatives: l’épeautre
L'EPEAUTRE: une culture menacée dans la zone nord du Maroc
Introduction
Il existe plus d'une quinzaine d'espèces de céréales proches parentes du blé commun (Triticum aestivum)....
Alimentation et nutrition
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
سلسلة إنتاج الترفاس بالمغرب
سلسلة إنتاج الترفاس بالمغرب
الأنواع، مناطق الإنتاج، الإنتاجية ومسارات التنمية
وفي المغرب، يشكل الترفاس موردا طبيعيا هاما للاقتصاد القروي ويمكن أن يلعب دورا هاما في تخفيف...
Procédés d’élaboration des olives de table à base des variétés Picholine marocaine et Dahbia
L'olivier est la principale espèce fruitière cultivée au Maroc. Il se développe et produit sur toutes les régions du pays. Il représente à peu...
ConserveTerra
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Conduite technique de la menthe: Diagnostic dans la province de Settat
Au Maroc, les superficies de menthe verte (Mentha viridis ou Mentha spicata var. viridis) sont estimées à environ 3.000 ha répartis dans plusieurs provinces...
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Importance et caractérisation de l’élevage caprin au Maroc
L’élevage caprin se place en deuxième position après l’élevage ovin en termes d’effectif qui est de l’ordre...
خدمات المكننة الفلاحية بمنطقة الغرب
نتج هذا البحث عن استكشاف معمق لبيانات التحري الميداني الذي تم إجراؤه في إطار تدريب التنمية بالمدرسة بالمدرسة الوطنية للفلاحة بمكناس. الهدف من هذه...
L’élevage de la génisse de race Holstein au Maroc
On présente quelques indicateurs de performances de l’Atelier d’élevage des génisses de l’étable de la société Mazaria, sise au nord ouest du Maroc. Sur...
Le Câprier: Importance économique et conduite technique
Introduction
Le câprier est une plante vivace arbustive très répandue dans les pays du bassin méditerranéen. Il est cultivé pour ses boutons floraux appelés câpres....