Bulletins
La ciboulette
La ciboulette
Plante et importance de la culture au Maroc
La ciboulette (Allium schoenoprasum) est une plante vivace, de la famille des alliacées (ou liliacées). Elle...
Technologie
La fertilisation foliaire calcique: remède contre l’éclatement du fruit du clémentinier ‘Marisol’
L’éclatement des fruits de la clémentine ‘Marisol’ est un sérieux problème rencontré dans la région du Gharb. Il touche 15 à 40 % des...
Rentabilité des élevages laitiers au Maroc: Cas du périmètre N’Fis (Haouz, Marrakech)
Les principaux résultats de cette étude sur la rentabilité de ce type d’élevage laitier montrent que le revenu agricole moyen est de 147.000 dh...
Utilisation et réglage des outils de travail du sol
La charrue à disques
Tout d'abord, le chauffeur doit s'assurer du bon état de la charrue. Le bâti et les étançons ne doivent être ni...
Alimentation et nutrition
Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 6(3) – Septembre 2018
Nutrition et Technologie Alimentaire
Le logo nutritionnel Nutri-Score: un outil au service du consommateur marocain
Hassan AGUENAOU, Chantal JULIA, Amina EL HAJJAB, Pilar GALAN, Hicham EL...
Valorisation de la figue au Maroc
La figue est le fruit du figuier, un arbre de la famille des Moracées, qui est l'emblème du bassin méditerranéen où il est cultivé...
ConserveTerra
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Chaîne de valeur de la pomme de terre au Maroc
Introduction
Au Maroc, où l’agriculture contribue de manière significative à l’économie nationale et emploie de nos jours 37% de la main d’œuvre, les politiques agricoles...
L’élevage ovin en pratique (2005)
L'élevage ovin en pratique (2005)
I. BOUJENANE
Professeur, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Les ovins sont parmi les espèces d'élevage les plus efficientes. En effet, ils...
Le Câprier: Importance économique et conduite technique
Introduction
Le câprier est une plante vivace arbustive très répandue dans les pays du bassin méditerranéen. Il est cultivé pour ses boutons floraux appelés câpres....
Sécheresse 2023–2025: zones critiques dans le monde (Rapport)
Crises alimentaires, hydriques et énergétiques, tragédies humaines entre 2023 et 2025 : une analyse approfondie signée par le Centre national américain de lutte contre...
L’élevage du mouton dans un pays à climat Méditerranéen (1990)
L'élevage du mouton dans un pays à climat méditerranéen
A. KABBALI et Y.M. BERGER (Eds)
Dans les systèmes agricoles de plusieurs régions du monde, le mouton...