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Viande bovine: L’Espagne premier fournisseur du Maroc en jeunes bovins pour engraissement
Production marocaine de viande bovine
Avec un cheptel bovin de 3,2 millions de têtes, le Maroc a produit 606 000 tonnes de viande bovine en...
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الزراعة البيولوجية بالمغرب: الوضع الحالي و الآفاق المستقبلية
تعتبرالزراعة البيولوجية (AB) نمطا إنتاجيا تنظمه مجموعة قوانين تمنع استعمال المواد المركبة كالأسمدة مبيدات الطفيليات الخ، والتي تشجع الاعتماد على الوسائل البيولوجية والطبيعية. و...
Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 8(2) – Juin 2020
Ressources Naturelles et Foresterie
Prédiction de l'aire potentielle de répartition du genévrier thurifère (Juniperus thurifera) au Maroc
Nabil RIFAI, Said MOUKRIM, Abdellatif KHATTABI, Said LAHSSINI, Hicham...
Variétés de blé adaptées au Nord-Ouest du Maroc
Le blé dur et le blé tendre sont des cultures prioritaires dans le périmètre du Loukkos, occupant 43% de l'assolement, soit une superficie de...
Alimentation et nutrition
Gestion environnementale de l’agriculture (2005)
Gestion environnementale de l'agriculture
B. SOUDI, C. DEBOUCHE, L. KRIM, M. VANOVERSTRAETEN et M. ETTALIBI
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat, Maroc
Face au besoin alimentaire...
La tomate industrielle
LA TOMATE INDUSTRIELLE
Plante et importance de la culture
La culture de tomate, (Lycopersicon esculentum), appartient à la famille botanique des solanacées et est originaire de...
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
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Les races bovines locales du Maroc: Voies d’amélioration et de préservation génétique
Introduction
En 2020, la population bovine marocaine est estimée à 3,4 millions de têtes. En 2011, elle est composée de bovins de type amélioré pur...
Une expérience inédite de laboratoire: Les fermes de jeunes dans le Haouz de Marrakech
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Paul PASCON
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
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EAU ET CLIMAT: Le Maroc à la croisée des chemins ? (juin 2025)
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RAPPORT STRATÉGIQUE
Institut Marocain d’Intelligence Stratégique
Juin 2025
Coordinateur et auteur Ghalia Mokhtari
Sous la direction de Abdelmalek Alaoui
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زراعة الزعفران
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يتكون الزعفران الحقيقي هن سمات زهرة بصلة الزعفران. فهو تابل نادر وذو قيمة تجارية عالية. تستخدم هذه المادة الثمينة كتابل في تحضير الأكلات التقليدية...